مقاله جذاب درباره آشپزی

طرز تهيه سوهان با يك مقاله جذاب درباره آشپزي در خدمت شما عزيزان هستيم. اين دانش گستره به طور مستقيم و غير مستقيم با تمام افراد در ارتباط است. اكثر مردم براي رفع نياز و تامين انرژي خود به اين مقوله نگاه مي كنند. ولي شماري ديگر به صورت حرفه اي و علمي با آن برخورد كرده و حتي ارزش هنري آن را ارج مي نهند.

 

آشپزي چيست؟

در ابتدايي ترين حالت، پخت و پز به معناي اعمال گرما به غذا است. اين غذا چه پخته، سرخ شده، آب پز يا كبابي باشد، همه چيز در حال پخت است.

 

طرز تهيه شيريني برنجي شواهد نشان مي دهد كه اجداد ما بيش از 2 ميليون سال پيش شروع به پخت و پز روي آتش باز كردند.  مردم همچنان برخي از غذاها را روي شعله باز طبخ مي كنند و از ابزارهايي مانند مايكروويو، توستر و اجاق گاز استفاده مي كنند.

 

در بالا تعريف آشپزي را برايتان قرار داده ايم. به اختصار مي توان چنين بيان داشت كه :

آشپزي به معني پخت غذاست.

 

 

آموزش آشپزي ايراني بسيار امري شايسته است. آشپزي ايراني با وسعت جغرافيايي ايران بسيار متنوع خواهد بود. براي هنرجوياني كه مبتدي هستند بايد چنين بيان كرد كه اين وسعت جغرافيايي با اين همه قوميت ها داراي دستپخت هاي بينظيري هستند.

آشپزي ايراني يكي از قديمي ترين و كهن ترين آشپزي در دنيا محسوب مي شود. آشپزي ايراني تنوع بسيار بالايي دارد و اين به همان دليلي است كه در بالا ذكر كرديم. وسعت بالاي كشور عزيزمان ايران باعث شده است كه تنوع غذايي بينظيري داشته باشيم.

آشپزي ايراني در عين سادگي پيچيدگي هاي خود را دارد. يك آشپز ايراني بايستي از تجربه بالايي برخوردار باشد تا بتوانيد غذاهاي سنتي و يا محلي خوشمزه اي را طبخ نمايد.

كوفته تبريزي يكي از غذاهاي خوشمزه ايراني از 1TouchFood

تبريز مركز استان آذربايجان شرقي به عنوان يكي از قطب هاي اصلي ايران زمين از زمان هاي قديم تا به امروز تاريخ غني و پر از حوادثي را گذرانده است. اين شهر داراي منوي غذايي بينظيري است كه در سايت به بسياري از اين غذاها اشاره كرده و آنها را آموزش داده ايم.

اين شهر كه از فرهنگ غني و بي نظيري برخوردار است را ميتوان از لحاظ فرهنگ آشپزي و تغذيه نيز جزو برترين ها دانست. يكي از غذاهاي بسيار لذيذ مردمان اين منطقه كوفته تبريزي است. اين غذا بسيار خوشمزه و لذيذ است و آموزش آن داراي پيچيدگي هاي خاصي است كه بعد از طبخ آن متوجه خواهيد شد كه چه غذاي خوشمزه اي را طبخ كرده ايد.

طرز تهيه خاگينه تبريزي يكي از مطالب بسيار مهم در طرز تهيه كوفته تبريزي اصل سبزي آن است. سبزي كوفته تبريزي بايستي تازه و مرغوب باشد. اين يك موضوع بسيار مهم است. اين سبزي هرچقدر تازه تر باشد كوفته هاي خوشمزه تر و خوش عطرتري را خواهيد داشد.

سبزي كوفته تبريزي شامل تره – نعنا به مقدار كم – ترخون – جعفري – ريحون و پيازچه مي باشد. شما مي توانيد از اين سبزي ها در طرز تهيه كوفته تبريزي خود استفاده كنيد. اين سبزي ها هم بايستي بسيار تازه باشند. اين را فراموش نكنيد. شما عزيزان مي توانيد آموزش اين غذاي خوشمزه يعني كوفته تبريزي را در مركز آموزش آنلاين آشپزي 1TouchFood براحتي بياموزيد.

باقلوا سوغات خوشمزه ايراني با 1TouchFood

باقلوا را ميتوان از شيريني هاي فوق العاده خوشمزه و لذيذ دانست كه در شهر ها و كشور هاي مختلفي تهيه و سرو مي شوند. اين شيريني خوشمزه كه در اصل با پسته تهيه مي شود و البته نوع تركي آن به اين صورت است، روز جهاني خاصي هم دارد.

روز جهاني باقلوا 18 نوامبر هر سال در استانبول تركيه جشن گرفته مي شود. طرز تهيه باقلوا خانگي تركي كه امروز براي شما عزيزان آماده كرده ايم، همان باقلواي استانبولي است. همانطور كه بيان شد باقلوا يكي از خوشمزه ترين شيريني هايي است كه بسيار دلچسب بوده و به عنوان يك عصرانه يا در دورهمي ها روي سفره هاي ما ايرانيان قرار دارد.

از اينرو طرز تهيه اين شيريني را دقيق مطالعه نماييد. اينكه با مطالعه طرز تهيه باقلوا بتوانيد باقلوا خانگي را همانطور كه در شيريني فروشي ها هست را در منزل خودتان تهيه كنيد هيجان انگيز خواهد بود. باقلوا خانگي قطعا خوشمزه تر خواهد بود.

 

 




|
امتیاز مطلب : 1
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
نویسنده : mm
تاریخ : سه شنبه 17 اسفند 1400
مطالب مرتبط با این پست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه: